Bu tarz el uğraştırması gereken yemeklerimizi, oğlumun beni rahat bırakıp sakin kafayla yapabilmeyi beklemektense, hep beraberce eğlenceli hale getirip oğlumla beraber yapıyoruz..İşte bu da bizim aşamalı görsel yapılışıyla Kuru üzümlü elmalı Gül kurabiyelerimiz..
125 gr tereyağ ve 1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardagi yogurt
2 çay bardagi pudra sekeri
3 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
içi
4 tane elma
1 çay bardagi toz şeker
biraz ceviz
1 tatli kasigi tarçın
yarım çay bardağı kuru üzüm
YAPILISI
Margarin,sıvıyağ,yogurt ve pudra sekerini karistirin.Üzerine un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karistirmaya devam edin.Ele yapismayacak bir kivama gelinceye kadar yogurun.Üzerini örtüp dinlendirin.
Elmalari soyun cekirdeklerini cikartip rendeleyin.Bir tavada elma rendesi, toz sekeri,tarcin,üzüm ve cevizleri ekleyip kisik ateste suyunun cekmesini saglayin.Sogumaya birakin.
Ben hamuru 2ye bölüp yarısını kakaoyla yoğurdum.sizler renklendirmek için gıda boyası da kullanabilirsiniz..
Hamurları merdaneyle açıp su bardağı ile hamurdan yuvarlaklar kesin..Bu işlem oğluma aitti..:).resimdeki şekilde 3 adet hamuru koyup ortasına elmalı harç koyup yuvarlayın ve ortadan 2ye bıçakla kesip 2 adet gül oluşturun..
fırın tepsisinde 180 dereceli firinda 15 dk pişirin.Soguyunca pudra sekeri serpin.
