Margarin veya tereyağ 200gr
Yumurta 4 adet.
Vanilya şekeri 1paket
Şeker 7, yemek kaşığı
Buğday unu 14 yemek kaşığı.
Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
labne peyniri 250 g.
Çilek reçeli 300g
Hazırlama süresi: 45 dakika. Pişirme süresi: 20-25 dakika.
Hazırlama yöntemi:
Eritilmiş Margarini 4 kaşık şeker ile çırpın. 3 yumurta ve vanilya şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyin.Elle hamur yoğurun.Gerekirse, un ekleyin.
3 parçaya hamuru bölün. 2parçayı 30 dakika dondurucuya koyun ve 1 parçayı oda sıcaklığında bekletin.
Süzme peynir, 1 yumurta ve 3 kaşık şekeri bir blender kullanarak ayrı bir kapta karıştırın.
Oda sıcaklığındaki hamuru tepsinize elle yayın
üzerine her yerine eşit miktarda çilek reçeli yayın.
Reçelin üst kısmına bir kaba rendeyle dondurulmuş 1 adet hamuru rendeleyin.
Üstüne labneli karışımınızı yayın.
Üzerine son parça hamuru rendeleyin.
20-25 dakika 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pastayı pişirin.
Pastayı fırından alıp parçaylara kesin ve soğumaya bırakın.
