4 porsiyon
Malzemeler
5 patates
çırpılmış 2 yumurta,
1 soğan
3 yemek kaşığı un
Tuz ve karabiber
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi
1. Büyük bir kapta, rendelenmiş patates, yumurta, kıyılmış soğan, un, tuz ve biber birleştirin.
2. Büyük bir tavada, orta-yüksek ısı üzerinde bitkisel yağı ısıtın. büyük kaşık bir patates hamuru koyup hafifçe bir spatula ile hafifçe bastırıp her iki tarafını pişirin. Hemen servis yapın.
İpucu:
Patatesin kararmasını önlemek için patatesleri soğuk suyla dolu bir kabın içine doğru rendeleyin ve 10 dakika suda bekletin, sonra patatesleri peçeteyle kurulayıp kullanın..
