Malzemeler
Spagetti - 400 g
Mozzarella peyniri - 50 g
kaşar peynir - 100 g
Jambon veya salam - 150 g
Ekmek kırıntısı - 3 yemek kaşığı.
Yumurta - 1 adet
Zeytinyağı - 1 çorba kaşığı
Tereyağı - 100 g
Sarımsak (tat için) - 1 diş.
Karabiber (tat için)
yaklaşık 5 cm parçalar halinde Spagettiler bölünürler. tuzlu suda haşlayın, bir kevgirle süzün.
Jambon ve peyniri rendeleyip kaşar peynirini küpler halinde kesin
Büyük bir kapta, yumurta, tuz, karabiber ekleyin, jambon, peynir, makarna, sarımsak karıştırın.
zeytinyağını tereyağı ile tavada ısıtıp ekmek kırıntılarına bulayıp şekil verdığınız köftelerinizi makarnalar kızarana kadar pişirin. yağ emmemesi için kağıt havlu üzerine köftelerinizi çıkarın.
