Evde var olan bayat ekmeklerin sınırını aşıp çok artması :)sonucu galeta unu yapmaya karar verdim..Hazırladıktan sonra da cam kavanozda buzdolabında köfte vs.de kullanmak üzere saklıyorum..Dilerseniz daha uzun süre köftede kullanmak üzere,minik miktarlar şeklinde, tek kullanımlık buzlukta da saklayabilirsiniz..Hem pratik hem de ekmek içi gereken her yerde kullanılabilir..Buyrun yapılışına..
Malzemeler
dilediğinizce bayat ekmek
Yapımı
ekmekleri parçalayıp borcama aldım ve kızarıp kıtırlaşana dek 175 derecede yaklaşık 10 dk fırınladım..Mutfak robotu olanlar direk kıtır ekmekleri robotta un haline getirebilirler..Benimki bozuk olduğu için kıtır ekmekleri önce bardakla biraz ezip sonra temiz bohça üzerinde merdaneyle yufka açar gibi un haline getirdim..
