|
6-8 porsiyon
400 gr beyaz lahana, kıyılmış 2 kaşık sıvıyağ 1 kuru soğan, yemeklik doğranmış 1 patates, rendelenmiş 1 çay bardağı bulgur 1 lt su 2 bardak süt
Tuz, karabiber 1-2 kaşık dereotu, kıyılmış
1.Sıvıyağda soğanı kavurun. Bulguru ve sıcak suyu ekleyip ağzı kapalı 10 dakika kısık ateşte pişirin. 2.Lahana, patates ve sütü ekleyin. Ağzı kapalı olarak pişirmeye devam edin. 30 dakika kadar. 3.Altını kapatın. Tuzunu, biberini ve dereotunu ekleyip ağzı kapalı olarak en az yarım saat dinlendirin.
|