1 kabak
100 gr süzme peynir
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 / 2 demet maydanoz
tuz
yağ
Hazırlanışı:
kabakları soyup rendeleyip 10-15 dakika bekletin
kabak suyu ayrılmış ise dökün.
peynir, yumurta, un, kıyılmış maydanoz ve tuzu ekleyin.
iyice karıştırınız.
ısıtılmış ve yağlanmış bir tavada kepçeyle malzemeden döküp kızarana kadar orta ateşte her iki tarafını pişirin
