| | |
| Peynirli Sebzeli Kek |
 |
|
3 yumurta (birinin sarısını ayırın) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1/ demet dereotu Beyaz peynir 2 adet patates
1 adet havuç 2 diş sarımsak Karabiber, pul biber Tuz Alabildiği kadar glutensiz un ve mısır unu Kabartma tozu Bir kapta beyaz peyniri ezin. Üzerine yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu, ince ince kıyılmış dereotunu, rendelenen patates ve havuçu, ezilmiş sarımsağı, baharatları, unu ve kabartma tozunu ekleyip karışrırın. Kalıba, veya borcama yayın. Ayırdığınız yumurta sarısının içine biraz zeytinyağı ekleyin ve hamurun üzerine sürün. Üzerini çörek otu, veya susamla süsleyerek 190°C’de pişirin. |
Malzemeler: