Tavuk - 150 g
Soğan - 1 adet
Havuç - 1 adet
Baharatlar
milföy böreği - 100 g
Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.
Yumurta - 1 adet
Sarımsak - 1 diş.
-yapılışı için resimlere bakınız-
Havuç ve soğan ince rendelenir,tuzlanır
tavuk dövülüp inceltilip kalıbınıza uygun parçalara bölünür
milföy dairelere kesilir
kalıbınıza milföylerden koyun
içine tavuğu yayıp üzerine sotelenip baharatlanmış harçtan doldurun
milföyleri volkan gibi kapatın
üstlerine yumurta sarısı ve yağ karışımı sürüp fırınlayın
