Malzemeler:
•500 g kıyılmış tavuk veya kıyma
•Yumurta 1 adet
•ince doğranmış soğan 1 adet
•rendelenmiş havuç 1 adet
•1 diş sarımsak
•irmik 1 yemek kaşığı
•istediğiniz baharatlar
dekorasyon için:
•kaşar peynir 100 g
•bezelye-göz
•yeşil soğan-saç
•marul-saç
•turp veya kırmızı tatlı biber-burun ve ağız
Açıklaması:
havuç ve soğan, Kıyma, yumurta, irmik, sarımsak, baharat ve tuz yoğurulup köfteler hazırlanır
her iki tarafta kızarana dek ayçiçek yağında kısık ateşte kızartılır
birer dilim Peynir-0,5 cm kalınlığında-köftelerin üzerine yerleştirilip peynir eriyene dek köfteler fırınlanır
fırından alıp köfteleri resimdeki şekilde istediğiniz gibi dekore edin.
