Malzemeler
200 g hindi fileto (ya da tavuk)
300 g patates
300 gr mantar
300 gr havuç
2 yumurta
150 gr soğan
mayonez
tuz
dereotu
bitkisel yağ
Yemek tarifi
yumuşayana kadar patates ve havuç Kaynatılır.
filetoyu pişirin
soğanı ince kıyın.
mantarı Ince doğrayın.
soğanıı bitkisel yağda kavurun.
(Yaklaşık 15 dakika) mantar, tuz ekleyip kavurun.
Patatesleri rendeleyin.
Havuç rendeleyin.
Fileto doğranır.
Yumurta rendeleyin.
bir plaka üzerine havuç şekli verip Biraz tuz, yağ, mayonez eklediğiniz patatesi koyun.
üzerine mantarı yayın.
üzerine filetoları yayın.
fileto üzerine yumurta yayın.
en üste havuç rendelerini koyup havuç şekli verip bıçakla karıkları oluşturup yeşilliklerle,örn. maydanoz veya rezene,saçakları yapın
not.arada kat sabitlemelerini yağ,tuz,mayonez karışımıyla sağlayın..
