| | |
| Ev yapımı Karamelli Puding |
 |
|
1 lt süt
Tencereye koyduğunuz süt kaynarken, teflon tavada şekeri yakmadan eritin. Karamel kıvamına geldiğinde dikkatlice sıcak suyu ekleyin ve kaynatın. Diğer tarafta, kaynayan sütten bir kepçe kadarını alıp nişastayı bu sütün içinde eritin. Eriyen nişastayı kaynamakta olan sütün içine yavaşça ekleyin. Koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvamını kontrol ettikten sonra kaynayan karameli de bu karışıma ilave edin. Kaselere boşaltıp soğuduktan sonra servis yapın. |
Malzemeler: