|
 4 porsiyon
Malzemeler:
1 (370 mL) süt
1-1/3 bardak (325 ml) su
1 / 2 fincan (125 ml) uzun pirinç
2 yumurta
1 / 3 bardak (75 ml) toz şeker
1 / 4 çorba k.(1 ml) tarçın
1 / 2 fincan (125 ml) kuru üzüm
1 tatlı kaşığı (5 ml) vanilya
Talimatlar:
1. ağır bir tencerede süt, su ve pirinci kaynayıncaya dek pişirin.ısıyı azaltıp, kapakla tencereyi kaparıp 40 dakika sık sık karıştırarak pişirin,
2. küçük bir kapta yumurta, şeker ve tarçın karıştırılıp; sıcak pirinç karışımı içine ilave edin. kuru üzümleri ilave edin. 3 dakika veya yoğunlaşana dek sürekli karıştırarak pişirin. vanilya ilave edin ve ateşten alın. sıcak veya soğuk olarak yiyin.
|
